ポテトグラタン

簡単料理選手権(笑)勝手に参戦。

<材料>
じゃがいも 一人一個くらい
生クリーム 適量
とろけるチーズ 適量

<作り方>
・耐熱皿を用意。(グラタン皿でオーケー)
・じゃがいもをお好みの厚さにスライスして耐熱皿に並べる。
 (並べる、ってほどでもなく、適当に置いていく)
 (スライサーを使えばまな板も必要なし。もちろん包丁で切っても)
・ラップをかけてじゃがいもがやわらかくなるまで電子レンジでチン。
 (一人前2分から3分くらい)
・ちょっときつめに塩と胡椒をふり、生クリームをかける。
 (生クリームで塩胡椒がまんべんなく行きわたる)
・とろけるチーズをのせ、オーブントースターでチーズにおいしそうな焦げ目がつくまで焼く。

要するに じゃがいもをチンして生クリームとチーズかけて焼くだけ。

いいのかそれ、ってくらい簡単な料理。

 

お好みでアンチョビなど散らしていただくと、お酒のあてにもなります。
アンチョビを使う場合は塩は控えめに。

皆さまどうぞお試しください。

 

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